Chladiaci stôl Dalmec®ITALIA bez lemu | 2 dvere | 280 l | 0 až +10 °C | R290 | PPCT702ANLI
Profesionálny chladiaci stôl do gastroprevádzky
Chladiaci stôl DALMEC PPCT702ANLI spája pracovnú plochu s praktickým chladiacim priestorom, vďaka čomu umožňuje mať často používané suroviny uložené priamo pod pracovnou doskou. Je vhodný do profesionálnych kuchýň, reštaurácií, hotelov, pizzerií, bistier, jedální a prevádzok rýchleho občerstvenia.
Dvojdverové vyhotovenie poskytuje prehľadný prístup k uloženým potravinám. Chladiaci agregát je umiestnený na pravej strane zariadenia a jeho odvetrávaná predná časť uľahčuje prístup pri pravidelnej údržbe.
Rovnomerné cirkulačné chladenie
Cirkulačný systém zabezpečuje aktívne prúdenie studeného vzduchu v chladiacom priestore. Teplota je tak rozložená rovnomernejšie aj pri častejšom otváraní dverí počas intenzívnej prevádzky.
Pracovnú teplotu možno nastaviť v rozsahu 0 až +10 °C, čo je vhodné na uchovávanie mäsa, mliečnych výrobkov, zeleniny, omáčok, polotovarov a ďalších surovín vyžadujúcich chladenie.
Digitálne ovládanie
Moderný digitálny dotykový ovládací panel umožňuje jednoduchú kontrolu a nastavenie teploty. Obsluha má aktuálnu teplotu chladiaceho priestoru neustále pod kontrolou bez potreby otvárania dverí.
Pre zariadenie je dostupná aj voliteľná možnosť pripojenia prostredníctvom Wi-Fi alebo Bluetooth. Dostupnosť a konkrétne funkcie pripojenia je potrebné preveriť pri objednávke.
Odolné celonerezové vyhotovenie
Vonkajšie aj vnútorné časti chladiaceho stola sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Hladké povrchy sa jednoducho čistia, dobre odolávajú každodennej prevádzkovej záťaži a podporujú dodržiavanie vysokých hygienických štandardov.
Pracovná doska je vyhotovená bez zadného lemu, preto je stôl vhodný aj na umiestnenie pod spoločnú pracovnú dosku alebo do zostavy s ďalším gastronomickým zariadením.
Úsporná a ekologickejšia prevádzka
Chladiaci stôl používa prírodné chladivo R290, ktoré sa vyznačuje nízkym potenciálom globálneho otepľovania. Zariadenie dosahuje energetickú triedu A, čím pomáha znižovať spotrebu elektrickej energie a prevádzkové náklady.
Praktické vnútorné usporiadanie
Za každými dverami sa nachádza jeden rošt na prehľadné uloženie potravín a surovín. Výškovo nastaviteľné nohy umožňujú zvýšenie až o 50 mm, vďaka čomu možno zariadenie vyrovnať aj na mierne nerovnej podlahe a prispôsobiť ho pracovnej zostave.
Hlavné vlastnosti
- profesionálny dvojdverový chladiaci stôl,
- celkový objem 280 l,
- cirkulačné chladenie,
- pracovná teplota 0 až +10 °C,
- digitálny dotykový ovládací panel,
- vnútorné a vonkajšie vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele,
- ekologické chladivo R290,
- energetická trieda A,
- pracovná doska bez zadného lemu,
- jeden rošt za každými dverami,
- nastaviteľné nohy s rozsahom do 50 mm,
- možnosť voliteľného Wi-Fi alebo Bluetooth pripojenia,
- napájanie 230 V.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Výrobca | DALMEC |
| Model | PPCT702ANLI |
| Typ zariadenia | chladiaci stôl |
| Počet dverí | 2 |
| Objem | 280 l |
| Spôsob chladenia | cirkulačný |
| Teplotný rozsah | 0 až +10 °C |
| Chladivo | R290 |
| Energetická trieda | A |
| Ovládanie | digitálny dotykový panel |
| Materiál vnútorného priestoru | nehrdzavejúca oceľ |
| Materiál vonkajšieho plášťa | nehrdzavejúca oceľ |
| Pracovná doska | bez zadného lemu |
| Vnútorné vybavenie | 1 rošt za každými dverami |
| Nastaviteľné nohy | áno, do +50 mm |
| Príkon | 0,35 kW |
| Napájanie | 230 V |
| Rozmery Š × H × V | 1 280 × 700 × 850 mm |
| Voliteľné pripojenie | Wi-Fi alebo Bluetooth |
Využitie
Chladiaci stôl je vhodný najmä na:
- prípravu a skladovanie surovín v profesionálnej kuchyni,
- uloženie chladených potravín priamo pri pracovisku,
- vybavenie reštaurácií, hotelov, pizzerií a bistier,
- začlenenie do nerezovej pracovnej linky,
- prevádzky s vysokými nárokmi na hygienu a jednoduché čistenie.
O výrobcovi DALMEC
DALMEC je taliansky výrobca špecializovaný na profesionálne chladiace technológie pre gastronómiu, pekárstvo, cukrárstvo a výrobu pizze. Spoločnosť vyvíja a vyrába chladiace stoly, chladiace skrine, šokové schladzovače a ďalšie chladiace riešenia vo vlastnej produkcii. Vo svojom sortimente uvádza viac ako 700 produktových variantov a kladie dôraz na taliansky dizajn, energetickú účinnosť a možnosti prispôsobenia zariadení konkrétnej prevádzke.