Kuchynský robot | FIMAR® B5 | 5 l | nerez | plynulá regulácia 230V

Vlastnosti a funkcie

• Profesionálny stolový kuchynský robot z nerezu – robustná konštrukcia vhodná pre intenzívnu prevádzku.

• 5-litrová nerezová nádoba – hygienická, odolná, určená pre každodenné gastro nasadenie.

• Plynulá regulácia otáčok (0–1000 rpm) – presné nastavenie pre miešanie, šľahanie aj jemné miesenie.

• Planetárny pohyb pracovných nástrojov (0–302 ot./min) – rovnomerné spracovanie surovín.

• 3 profesionálne nadstavce v cene – metla, hák, lopatka.

• Výklopná hlava – komfortný prístup k mise, jednoduchá výmena nadstavcov.

• Kompaktné stolové prevedenie – ideálne pre menšie kuchyne, bary, cukrárne, bistrá či výrobné dielne.

• Všetky časti v kontakte s potravinami z nerezu – vysoká odolnosť, jednoduchá hygiena.

• Tichý a spoľahlivý motor 230V / 0,5 kW – nízka spotreba, stabilná prevádzka.

Použitie

Kuchynský robot FIMAR® B5 je určený pre profesionálne aplikácie, najmä:

• gastronómia, kaviarne, cukrárne, pekárne

• príprava krémov, ciest, šľahačky, krémov, nadstavových hmôt

• miesenie menších dávok cesta (neodporúča sa na pizzacesto – viď výkonová kategória B10+)

• ideálny pre prevádzky, kde je dôležitá presnosť, kompaktnosť a rýchla obsluha

Technické údaje:

Údaje podľa katalógu GastroMarket 2023/24 pre F782050 a F782070 (modely 5 l a 7 l).

Varianty

FIMAR® B5 – 5 litrov

• kompaktnejší, nižší model

• určený pre menšie a stredné prevádzky

• rýchle šľahanie, miešanie, ľahké cestá

• ideálny pre bary, malé kaviarne, menšie cukrárne

FIMAR® B7 – 7 litrov

• vyššia nádoba (o 50 mm) – väčší pracovný objem

• vhodný pre prevádzky so strednou potrebou výroby

• lepší pre hustejšie a objemnejšie hmoty

• stále kompaktné stolové riešenie

Oba modely majú rovnaký motor a pohon, rozdiel je teda hlavne v objeme, hmotnosti a celkovej produktivite.

Údržba, čistenie a odporúčania

• Po každom použití opláchnite nádobu, metlu, hák a lopatku teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom.

• Nepoužívajte abrazívne hubky – nerez ostane dlhodobo lesklý.

• Teleso zariadenia utierajte navlhčenou handričkou, neponárajte do vody.

• Pravidelne kontrolujte upevnenie nástrojov a čistotu výklopného mechanizmu.

• Pre dlhú životnosť je vhodné raz za čas premazať pohyblivé časti (podľa servisného manuálu).

FAQ – Najčastejšie otázky

1. Je robot vhodný na ťažké pizzacesto?

Nie. Pre pizzacesto odporúčame výkonnejšiu kategóriu od modelu B10 a vyššie.

2. Dá sa dokúpiť náhradná nádoba a nástroje?

Áno, výrobca FIMAR ponúka náhradné misy aj nástavce.

3. Má robot bezpečnostné prvky?

Áno, výklopná hlava musí byť správne uzamknutá aby bolo možné spustiť chod.

4. Je zariadenie kompletne z nerezu?

Áno – telo aj všetky časti v kontakte s potravinami sú z nerezu.

5. Je rýchlosť regulovateľná plynulo alebo po stupňoch?

Rýchlosť otáčania je plynulo regulovateľná až do 1000 ot./min.