Chladiaci stôl saladeta Forcold® ITALIA | 2 dvierka | 240 l | granitová pracovná doska | 5× GN1/6 | statické chladenie | 235 W / 230 V | G-PS900-FC
Chladiaci stôl saladeta FORCOLD G-PS900-FC – profesionálne chladenie pre pizzerie a reštaurácie
Chladiaci stôl saladeta FORCOLD G-PS900-FC je kompaktné chladiace zariadenie navrhnuté pre intenzívne využitie v profesionálnych kuchyniach. Kombinuje priestranný spodný chladiaci priestor s vrchným zásobníkom na studené ingrediencie, čo umožňuje efektívnu a hygienickú prípravu šalátov, pizze, studenej kuchyne aj nápojov priamo na pracovisku.
Konštrukcia a materiálové prevedenie
Celá konštrukcia je vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 201, ktorá odolá náročnému prostrediu profesionálnej kuchyne. Granitová pracovná doska zaručuje hygienický a odolný povrch vhodný na priamu manipuláciu s potravinami. Magnetické tesnenie dvierok zabezpečuje spoľahlivé uzavretie a znižuje úniky chladu.
Systém chladenia
Zariadenie využíva statické chladenie s trojstranným penovaným evaporátorom, ktorý rovnomerne distribuuje chlad po celom vnútornom priestore bez vysúšania potravín. Elektronický termostat s digitálnym displejom umožňuje presnú reguláciu teploty, automatické odmrazovanie pri zastavení kompresora eliminuje nutnosť manuálnej obsluhy. Chladivo R600 je ekologicky prijateľné a energeticky efektívne.
Vrchný zásobník na ingrediencie
Teleskopicky otvárané veko zásobníka umožňuje rýchly prístup k uloženým ingredienciám. Zásobník je dimenzovaný pre 5 gastronádob formátu GN1/6 (rozmer 176 × 162 mm), vhodné sú nádoby z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu s maximálnou výškou 150 mm. Gastronádoby nie sú súčasťou dodávky.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Výrobca / model | FORCOLD G-PS900-FC |
| Teplotný rozsah | +2 °C / +8 °C |
| Typ chladenia | Statické |
| Chladivo | R600 |
| Príkon | 235 W * |
| Napájanie | 230 V / 1N / 50 Hz |
| Vnútorný objem | 240 l * |
| Kapacita zásobníka | 5× GN1/6 (176 × 162 mm, max. výška 150 mm) |
| Počet dvierok | 2 |
| Počet políc | 1 na každé dvierka |
| Materiál konštrukcie | Nehrdzavejúca oceľ AISI 201 |
| Pracovná doska | Granit |
| Automatické odmrazovanie | Áno (pri zastavení kompresora) |
| Elektronický termostat | Áno |
| Vonkajšie rozmery (š × h × v) | 900 × 700 × 1075 mm |
Oblasti použitia
Chladiaci stôl FORCOLD G-PS900-FC je ideálny pre pizzerie, reštaurácie, rýchle občerstvenia, gastroprevádzky s prílohovým barom, bufety a prevádzkarne studenej kuchyne, kde je potrebný priamy prístup k chladeným ingredienciám počas prípravy jedál.