Nízky hrniec s pokrievkou | 8,8 l | Ø 320 × 110 mm | GREDIL | STALGAST® 013326

Nízky gastro hrniec GREDIL – maximálna varná plocha pre profesionálnu kuchyňu

Séria nízkych hrncov STALGAST® GREDIL je navrhnutá pre každodennú intenzívnu prevádzku v profesionálnych kuchyniach. Vďaka výrazne nízkemu profilu a maximálne širokej varnej ploche sú nízke hrnce ideálnym riešením pre prípravu pokrmov, ktoré vyžadujú rýchle odpárovanie, redukciu omáčok, dusenie na širokej ploche alebo ohrev malých množstiev. Séria pokrýva objem od 1,2 litra až po 8,8 litra, čo ju robí vhodnou pre malé aj stredné prevádzky — od kaviarní a bistier až po reštaurácie a jedálne.

Gastro-kvalita a profesionálna odolnosť

Hrnce GREDIL spĺňajú požiadavky gastro-kvality pre profesionálne kuchyne. Hrúbka stien a dna zodpovedá štandardom pre intenzívny každodenný prevádzku — hrnce sú konštruované tak, aby odolali tepelnému a mechanickému namáhaniu v reštauračnom a výrobnom prostredí. Materiál nerezová oceľ INOX spĺňa hygienické normy pre kontakt s potravinami a je odolný voči korózii a každodennému chemickému čisteniu.

Viacvrstvové sendvičové dno

Každý hrniec série GREDIL je vybavený viacvrstvovým sendvičovým dnom skladajúcim sa z troch vrstiev: vonkajšia vrstva z nerezovej ocele (magnetická – vhodná na indukciu), stredná vrstva z hliníka pre rýchle a rovnomerné rozloženie tepla a vnútorná vrstva z potravinárskej nerezovej ocele INOX. Táto konštrukcia zabraňuje pripaľovaniu, skracuje dobu ohrevu a šetrí energiu — čo je obzvlášť výhodné pri nízkych hrnciach, kde sa teplo rýchlo prenáša na celú šírku varnej plochy.

Spevnené studené úchyty

Všetky hrnce série sú vybavené spevnenými nýtovanými úchytmi z nerezovej ocele — ide o tzv. studené úchyty, ktoré nepohlcujú teplo a zostávajú chladné aj pri dlhodobom varení na vysokej teplote. Nýtovaná konštrukcia zaručuje maximálnu mechanickú pevnosť úchytov pre bezpečnú každodennú manipuláciu.

Pokrievka v cene – súčasť dodávky

Pokrievka je štandardnou súčasťou dodávky každého hrnca a je zahrnutá v cene produktu. Nie je potrebné dokupovať pokrievku samostatne.

Kompatibilita so zdrojmi tepla

Viacvrstvové sendvičové dno umožňuje používanie hrncov na všetkých typoch varných plôch:

• Plynový sporák
• Elektrický sporák
• Sklokeramická varná plocha
• Indukčná varná plocha
• Vhodné pre umývanie v profesionálnych umývačkách riadu

Prehľad variantov série GREDIL – nízky hrniec