Skip to Content
Panvica na wok | Ø 400 mm | výška 120 mm | leštená oceľ | indukcia | STALGAST 037401

cena:

26,80 €


Pracuje sa na tom   Táto stránka je ešte vo vývoji – ako dobré víno, potrebuje trochu času. 🍷 
Panvica na wok | Ø 400 mm | výška 120 mm | satinovaná oceľ | indukcia | STALGAST 037400
Panvica na wok | Ø 400 mm | výška 120 mm | satinovaná oceľ | indukcia | STALGAST 037400
18,60 €
18,60 €
Smaltovaná panvica na paelu | Ø 30 cm | ILSA G2023000000
Smaltovaná panvica na paelu | Ø 30 cm | ILSA G2023000000
12,50 €
12,50 €
Brand

Panvica na wok | Ø 400 mm | výška 120 mm | leštená oceľ | indukcia | STALGAST 037401

Kalalogove cislo: S037401
https://www.gastromarket.sk/web/image/product.template/48398/image_1920?unique=c01f5ee
Profesionálna wok panvica STALGAST 037401 z kvalitnej leštenej nehrdzavejúcej ocele s priemerom 400 mm a výškou 120 mm je určená pre náročné podmienky profesionálnych kuchýň. Leštený povrch dodáva panvici reprezentatívny vzhľad a je odolný voči každodennému intenzívnemu používaniu. Vďaka charakteristickému guľatému dnu a vysokým stenám umožňuje rýchle restovanie, vyprážanie a varenie na silnom ohni s minimálnym množstvom tuku. Oceľová rúčka s drevenou rukoväťou dĺžky 185 mm zaručuje bezpečnú manipuláciu aj pri vysokých teplotách. Panvica je vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukcie. Gastro kvalita pre každodennú prevádzku.

CENA BEZ DPH
26,80 €
CENA S DPH
32,96 € / ks.
26.8 EUR

Not Available For Sale

1 ľudia si to práve prezerajú

Táto kombinácia neexistuje.

Obchodné podmienky
Doprava zadarmo od 80€
Platia naše všeobecné obchodné podmienky (VOP)

Wok panvica – profesionálna gastro kvalita

Wok panvica STALGAST 037401 je profesionálne kuchynské náradie z kvalitnej leštenej nehrdzavejúcej ocele, určené pre každodennú prevádzku v reštauráciách, hotelových kuchyniach aj gastro prevádzkach. Veľký priemer 400 mm a výška 120 mm poskytujú dostatok priestoru na rýchle restovanie, vyprážanie a varenie väčších porcií. Leštený povrch zvyšuje reprezentatívnosť náčinia a hodí sa aj na prezentáciu pokrmov priamo v kuchyni.

Materiál a povrch

Panvica je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s lešteným (zrkadlovým) povrchom. Leštená úprava poskytuje vyšší estetický štandard oproti satinovanému povrchu a rovnako nevyžaduje žiadne chemické nepriľnavé povlaky. Materiál je plne vhodný pre profesionálnu gastronómiu a spĺňa hygienické požiadavky potravinárskeho priemyslu.

Tvar a funkcia woku

Charakteristický guľatý tvar dna s vysokými stenami woku umožňuje pracovať s vysokým teplom a intenzívnym miešaním. Pokrmy sa rýchlo a rovnomerne tepelne upravujú, pričom je možné udržiavať ich v pohybe po celej ploche panvice. Táto technika je základom ázijskej kuchyne a čoraz viac využívaná aj v európskych profesionálnych kuchyniach.

Rúčka a ergonómia

Oceľová rúčka s drevenou rukoväťou (celková dĺžka 185 mm) zabezpečuje bezpečné a pohodlné držanie aj pri dlhodobej práci na vysokom ohni. Drevená rukoväť neprenáša teplo, čím chráni ruku kuchára pred popálením. Oproti modelu 037400 je rúčka o 15 mm kratšia, čo umožňuje kompaktnejšiu manipuláciu pri práci na menšom priestore.

Kompatibilita so sporákovými doskami

  • Indukčný sporák
  • Plynový sporák
  • Elektrický sporák
  • Sklokeramická doska

Porovnanie variant wok panvíc STALGAST

Vlastnosť037400037401
PovrchSatinovaný (matný)Leštený (zrkadlový)
Priemer (Ø)400 mm400 mm
Výška (H)120 mm120 mm
Dĺžka rúčky (L)200 mm185 mm
IndukciaÁnoÁno

Technické parametre

ParameterHodnota
TypWok panvica
MateriálNehrdzavejúca oceľ
PovrchLeštený (zrkadlový)
Priemer (Ø)400 mm
Výška (H)120 mm
Dĺžka rúčky (L)185 mm
IndukciaÁno
Artikelové číslo037401
VýrobcaSTALGAST

Žiadne špecifikácie