Gastronádoba nerezová GN 2/1 Stalgast | hĺbka 65 mm | objem 18 l | celonerezová AISI 304 | 117060
Profesionálna gastronádoba pre náročné prevádzky
Gastronádoba Stalgast GN 2/1 (výrobné číslo 117060) je spoľahlivý nerezový pomocník pre reštaurácie, jedálne, hotely, catering aj školské kuchyne. Robustná konštrukcia z ocele AISI 304 (18/10) s tuhostnými záhybmi na bokoch zaručuje, že nádoba si zachová tvar aj po rokoch intenzívneho prevádzky. Hladký, lesklý povrch bez nitov ani zvárania z vnútornej strany je ľahko dezinfikovateľný a vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám HACCP.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
| Norma | GN 2/1 (EN 631) |
| Vonkajšie rozmery (š × h × v) | 650 × 530 × 65 mm |
| Objem (orientačný) | cca 18 l |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 (18/10) |
| Hrúbka materiálu | cca 0,8–1,0 mm |
| Teplotný rozsah | −40 °C až +300 °C |
| Povrchová úprava | Lesklá, bez povlakov |
| Rúčky | Bez rúčok (štandardné prevedenie) |
| Výrobca | Stalgast (Poľsko) |
| Výrobné číslo | 117060 |
Kompatibilita a použitie
Nádoba GN 2/1 so štandardnými vonkajšími rozmermi 650 × 530 mm a hĺbkou 65 mm je kompatibilná so všetkými gastrozariadeniami konformujúcimi s normou EN 631 pre formát GN 2/1. Medzi typické aplikácie patria:
- Konvektomaty a parné pece (šírka komory min. 650 mm, hĺbka min. 530 mm)
- Ohrevacie bemáre a vodné bemáre (otvor min. 650 × 530 mm)
- Chladiace a mraziace boxy s GN rošticami
- Transportné termosy a výdajné pulty
- Neutrálne sklady na suché aj vlhké potraviny
Pokryvky (víka) odporúčame nakupovať od rovnakého výrobcu a série, aby záhyby dosadali presne a zamedzovali úniku tepla alebo vlhkosti.
Prehľad dostupných variantov
| Hĺbka | Objem (cca) | Typické použitie |
| 20 mm | ~5 l | Prílohy, šalátové bary, plytké dekorácie |
| 40 mm | ~10 l | Priehrevanie, výdaj polievok, omáčky |
| 65 mm (tento variant) | ~18 l | Univerzálne použitie, transport, bemáre |
| 100 mm | ~28 l | Mäsité jedlá, pečenie, konvektomaty |
| 150 mm | ~42 l | Polievky, dusenie, veľké porcie |
| 200 mm | ~57 l | Veľkokapacitné skladovanie a transport |
O výrobcovi Stalgast
Stalgast sp. z o.o. je poľský výrobca a distribútor profesionálneho gastronomického vybavenia s vlastnou výrobou nerezového nábytku a zariadení. Spoločnosť zásobuje trh výrobkami od viac ako 200 renomovaných medzinárodných výrobcov a udržiava sklad s približne 7 000 položkami. Vďaka hustej sieti regionálnych predajcov a servisných partnerov po celej Európe je Stalgast spoľahlivým partnerom pre prevádzky HoReCa.
| GN typ | GN Nádoby |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Kvalita | PROFI |
| GN veľkosť | GN 2/1 (650 x 530 mm) |
| Hĺbka | 65 mm |
| Značka | STALGAST® |