![youtube - [Video]](/web/image/product.image/9260/image_128/youtube%20-%20%5BVideo%5D?unique=141829c)
Profesionálna priebežná umývačka riadu | kôš 500 mm | s dávkovačom | s odpadovým čerpadlom a pomocnou pumpou oplachu | elektronické ovládanie | AQUA H5 | STALGAST® 803037
Popis produktu
Profesionálna priebežná umývačka riadu STALGAST® AQUA H5 (kat. č. 803037), tiež označovaná ako kapotová umývačka riadu, je výkonné gastronomické zariadenie určené na efektívne umývanie a dezinfekciu riadu, tácní, kuchynských doplnkov a gastronádob GN 1/1 pomocou horúceho oplachu v reštauráciách, svadobných salónoch, banketových sálach, školských jedálňach a iných veľkých gastronomických prevádzkach.
Ako topmodel série AQUA H5 kombinuje model 803037 všetky dostupné funkcie: dávkovač umývacieho prostriedku, odpadové čerpadlo aj pomocnú pumpu oplachu s elektronickým displejom a tromi časmi umývacieho cyklu. Odpadové čerpadlo zabezpečuje aktívne odvádzanie použitej vody nezávisle od gravitačného odtoku — ideálne pre prevádzky s obmedzenou odtokovou infraštruktúrou. Pomocná pumpa oplachu zvyšuje tlak oplachovej vody pre maximálny hygienický výsledok.
Kapotová konštrukcia umožňuje fyzické oddelenie čistej a nečistej zóny — kôš sa zasúva zo strany znečisteného riadu a vyberá na strane čistého, čo je v súlade s požiadavkami HACCP a zabraňuje krížovej kontaminácii. Kapota sa zdvíha nahor pre ergonomickú obsluhu vo vzpriamenej polohe pri dlhých prevádzkových hodinách.
Hlavné výhody priebežnej kapotovej umývačky
Porovnanie variantov – séria AQUA H5
Kľúčové vlastnosti
- Odpadové čerpadlo – aktívne odvádzanie vody nezávislé od gravitačného odtoku; flexibilná inštalácia
- Pomocná pumpa oplachu – zvyšuje tlak oplachovej vody pre maximálny hygienický výsledok
- Elektronický displej teploty bojlera a umývacej komory – presná kontrola parametrov
- 3 časy umývacieho cyklu – 90 s, 120 s a 180 s; výkon až 40 / 30 / 20 košov za hodinu
- Povrchový filter – predlžuje efektivitu umývania
- Zvuková signalizácia po ukončení cyklu
- Oddelenie čistej a nečistej zóny – v súlade s HACCP
- Ergonomická kapotová konštrukcia – kapota sa zdvíha nahor, vzpriamená poloha obsluhy
- Maximálna vstupná výška riadu 415 mm – veľké hrnce, tácne GN, gastronádoby
- Lisovaná umývacia komora – robustná konštrukcia, vysoký hygienický štandard
- Kovové oplachové ramená – znižujú usadzovanie vodného kameňa
- Funkcia horúceho oplachu a dezinfekcie – oplach pri teplote nad 85 °C, ničí baktérie a mikroorganizmy
- Presný peristaltický dávkovač umývacieho prostriedku – automatické dávkovanie chémie
- 2 páry umývacích a oplachových ramien – horné aj spodné
- Nastaviteľné nôžky (45 mm) – stabilná inštalácia
- V komplekte 3 koše – na taniere, univerzálny, na sklo a nádoba na príbory
- Európska kvalita – vyrobené v EÚ podľa najvyšších štandardov
- Záruka 2 roky
Technické parametre
| Katalógové číslo | 803037 |
| Séria | AQUA H5 |
| Typ zariadenia | Priebežná (kapotová) umývačka riadu |
| Rozmer koša (š×h) | 500×500 mm |
| Max. výška riadu | 415 mm |
| Časy umývacieho cyklu | 90 s / 120 s / 180 s |
| Výkon (koše/hod.) | 40 / 30 / 20 košov/hod. |
| Spotreba vody | 2,5 l/cyklus |
| Počet umývacích ramien | 2 páry (horné + spodné) |
| Ovládanie | Elektronické (displej teploty bojlera a komory) |
| Povrchový filter | Áno |
| Zvuková signalizácia | Áno |
| Dávkovač umývacieho prostriedku | Áno (peristaltický) |
| Odpadové čerpadlo | Áno (vstavaté) |
| Pomocná pumpa oplachu | Áno |
| Oplachové ramená | Kovové |
| Nastaviteľné nôžky | Áno (45 mm) |
| Príkon | 10,8 kW |
| Napájanie | 400 V |
| Rozmery (š×h×v) | 728×816×1505 mm |
| Materiál | Nerezová oceľ INOX |
| Príslušenstvo v cene | 3 koše (taniere, univerzálny, sklo) + nádoba na príbory |
| Záruka | 2 roky |
Oblasti použitia
Priebežná kapotová umývačka riadu STALGAST® AQUA H5 803037 je určená pre reštaurácie, banketové sály, školské jedálne, nemocničné kuchyne a zariadenia spoločného stravovania s najvyššími nárokmi na hygienu, výkon a flexibilitu inštalácie. Kombinácia odpadového čerpadla a pomocnej pumpy oplachu robí z tohto modelu ideálne riešenie pre prevádzky bez gravitačného odtoku aj pre tie, kde je vyžadovaný maximálny hygienický štandard. Fyzické oddelenie čistej a nečistej zóny spĺňa požiadavky HACCP.
Odporúčané príslušenstvo a doplnky
- Napĺňač s výlevkou – kat. č. 651524
- Stôl zakladací (Ľ) 1-kom. s policou, zváraný – kat. č. 9810017120S
- Stôl zakladací (P) 1-kom. s policou, zváraný – kat. č. 9810007120S
- Stôl vykladací (Ľ) s policou, zváraný – kat. č. 9810057080S
- Stôl vykladací (P) s policou, zváraný – kat. č. 9810047080S
- Zmäkčovač vody (poloautomatický) – kat. č. 822990
- Zmäkčovač vody (automatický) – kat. č. 822998
- Koše na sklo systém RAK (9, 16, 25, 36, 49 prvkov) – kat. č. 810900–814900
- Nástavce na koše – kat. č. 810910–814910
Stalgast odporúča inštaláciu zmäkčovača vody pre ochranu zariadenia pred vodným kameňom a dosiahnutie optimálnej kvality umývania.
Upozornenie: Zariadenie by malo byť vybavené zmäkčovačom vody. Model 803037 je plne vybavená verzia série AQUA H5 — s dávkovačom, odpadovým čerpadlom aj pomocnou pumpou oplachu. Pre verzie s čiastočnou výbavou pozrite kat. č. 803035 a 803036.