Priebežná umývačka riadu | Aristarco AH 1240 EPI | vysoký výkon | 10,30 kW

Vlastnosti a funkcie

AH 1240 EPI je profesionálna priebežná umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s veľmi vysokým objemom umývania a požiadavkou na plynulý, ergonomický pracovný tok. Model rozširuje radu AH a ponúka zvýšenú kapacitu a väčší pracovný priestor v porovnaní s modelom AH 1040, pričom zachováva rovnaký princíp jednoduchej a spoľahlivej obsluhy.

Zariadenie je vybavené digitálnym elektronickým ovládaním EPI, ktoré umožňuje presné riadenie umývacích procesov, prehľadné zobrazenie prevádzkových stavov a kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera. Ovládanie je navrhnuté pre intenzívnu profesionálnu prevádzku s dôrazom na rýchlosť a spoľahlivosť.

Priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou zabezpečuje plynulé vkladanie a vykladanie košov a podporuje logickú organizáciu práce v umývacej zóne. Umývací proces prebieha v jednom pracovnom priestore s výkonným hydraulickým systémom, ktorý garantuje konzistentné výsledky umývania aj pri maximálnom vyťažení.

Model AH 1240 EPI je vybavený horným aj dolným umývacím systémom a horným aj dolným oplachom, čo zaručuje rovnomerné pokrytie celého koša a hygienicky bezpečný výsledok. V štandardnej výbave je zahrnutá elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku, pričom zariadenie je dodávané bez odtokového čerpadla a je určené pre gravitačný odtok.

Konštrukcia je dvojplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo znižuje hlučnosť, tepelné straty a zlepšuje hygienické aj pracovné podmienky v umývacej zóne.

Použitie

AH 1240 EPI je určená pre profesionálne použitie v:

• veľkých reštauráciách a hotelových kuchyniach

• závodných a školských jedálňach

• nemocniciach a zdravotníckych zariadeniach

• cateringových a eventových prevádzkach

• centrálnych umývacích zónach s vysokým prietokom riadu

Priebežná umývačka riadu je optimalizovaná na umývanie tanierov, misiek, gastronádob menších rozmerov, príborov, pohárov a kuchynského riadu v štandardných košoch, pričom vďaka väčšiemu pracovného priestoru umožňuje efektívnejšiu manipuláciu s objemnejším riadom.

Technické údaje

Varianty

Model AH 1240 EPI je výkonnejším variantom v rámci série priebežných umývačiek riadu AH. V tejto rade sú dostupné aj:

• AH 1040 EPI – štandardná verzia

• AH 1040 EPI ES – energeticky úsporná verzia

• AH 1040 EPI PRS – verzia so stabilizovaným oplachom

• ďalšie modely s vyššou kapacitou a rozšírenou výbavou

Starostlivosť a čistenie

Pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti a hygienickej prevádzky sa odporúča:

• denné vypustenie a čistenie umývacej vane

• pravidelné čistenie horného a dolného umývacieho a oplachového systému

• kontrola a čistenie filtrov

• používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

Dvojplášťová konštrukcia a dobrý prístup k vnútorným komponentom výrazne uľahčujú údržbu aj pri intenzívnom používaní.

FAQ

Aký typ zariadenia je AH 1240 EPI?

Ide o profesionálnu priebežnú umývačku riadu určenú pre prevádzky s vysokým objemom umývania.

V čom sa AH 1240 EPI líši od modelu AH 1040 EPI?

Model AH 1240 EPI ponúka vyššiu kapacitu a väčší pracovný priestor, čo umožňuje efektívnejšie spracovanie väčšieho množstva riadu.

Je zariadenie vhodné pre plynulý pracovný tok?

Áno, priebežná koncepcia so zdvíhacou kapotou podporuje nepretržitú a ergonomickú obsluhu.

Je súčasťou výbavy dávkovacia pumpa oplachu?

Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.

Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?

Nie, zariadenie je určené pre gravitačný odtok.