Podpultová umývačka riadu | Aristarco FUSION AF 50.35 ESI PRS | Premium Rinse System | 6,65 kW
Vlastnosti a funkcie
AF 50.35 ESI PRS je profesionálna podpultová umývačka riadu určená pre gastronomické prevádzky s vysokými nárokmi na výkon, hygienu a stabilnú kvalitu oplachu. Model patrí do radu AF Standard Wave a oproti verzii ESI je vybavený pokročilým systémom PRS – Premium Rinse System.
Zariadenie disponuje digitálnym elektronickým ovládaním Electronic Smart Interface (ESI), ktoré zabezpečuje presné riadenie umývacích cyklov, prehľad o pracovnom stave stroja a kontrolu teplôt umývacej vane a bojlera. Ovládanie je navrhnuté pre intenzívnu profesionálnu prevádzku v kuchyniach Ho.Re.Ca.
Model AF 50.35 ESI PRS je vybavený plnohodnotnou konfiguráciou ramien:
umývacie ramená hore aj dole
oplachové ramená hore aj dole
Ramená z nehrdzavejúcej ocele zabezpečujú rovnomerné mechanické umývanie a spoľahlivý hygienický oplach celého obsahu koša 50 × 50 cm, vrátane silne znečisteného riadu.
Integrovaný Premium Rinse System (PRS) pozostáva z atmosférického bojlera, break tanku a oplachového čerpadla. Tento systém garantuje konštantnú teplotu a tlak oplachu nezávisle od tlaku vody v sieti, úplné odstránenie zvyškov detergentov a rýchle schnutie riadu. V štandardnej výbave je zahrnutá elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku. Odtokové čerpadlo nie je súčasťou zariadenia, umývačka je určená pre gravitačný odtok.
Konštrukcia je čiastočne dvojplášťová, vyhotovená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo znižuje tepelné straty, hlučnosť a zlepšuje pracovné podmienky obsluhy. K dispozícii sú štyri prednastavené umývacie cykly, optimalizované pre rôzne typy riadu a stupne znečistenia.
Použitie
AF 50.35 ESI PRS je určená pre profesionálne použitie v:
reštauráciách a pizzeriách
hotelových kuchyniach
závodných a školských jedálňach
cateringových a eventových prevádzkach
gastronomických prevádzkach s vysokým objemom umývania
Vďaka košu 50 × 50 cm a robustnej konštrukcii je vhodná na umývanie tanierov, misiek, GN nádob menších rozmerov, príborov, pohárov a kuchynského riadu. Podpultové vyhotovenie umožňuje efektívnu integráciu do profesionálnej umývacej zóny.
Technické údaje
| Technický parameter | Hodnota |
| Typ zariadenia | Podpultová umývačka riadu |
| Model | AF 50.35 ESI PRS |
| Ovládanie | Digitálne elektronické – Electronic Smart Interface |
| Konštrukcia | Čiastočne dvojplášťová |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 |
| Rozmery zariadenia (Š × H × V) | cca 600 × 600 × 820 mm |
| Rozmer koša | 500 × 500 mm |
| Maximálna výška vsuvu | 350 mm |
| Umývacie ramená | Hore a dole |
| Oplachové ramená | Hore a dole |
| Kapacita umývacej vane | cca 20 l |
| Kapacita bojlera | cca 7 l |
| Spotreba vody na cyklus | cca 2,5 l |
| Elektrické napájanie | 230 V / 50 Hz |
| Celkový príkon | cca 3,5 kW |
| Dávkovacia pumpa oplachu | Áno, elektrická |
| Odtokové čerpadlo | Nie |
| Oplachový systém | Premium Rinse System (PRS) |
| Počet umývacích cyklov | 4 |
| Dĺžka umývacích cyklov | približne 90 / 120 / 180 / 540 s |
Varianty
Model AF 50.35 ESI PRS je rozšírenou verziou modelu AF 50.35 ESI so systémom PRS. V rámci radu AF sú dostupné aj:
AF 50.35 ESI – štandardná verzia
AF 50.35 ESI M – výkonnejšia verzia pre vyššiu záťaž
menšie podpultové umývačky skla a riadu s košmi 35 × 35 cm, 38 × 38 cm, 40 × 40 cm a 45 × 45 cm
Starostlivosť a čistenie
Pre zachovanie maximálnej hygieny a dlhej životnosti zariadenia sa odporúča:
denné spúšťanie automatického samočistiaceho cyklu umývacej vane
pravidelné čistenie horných a dolných umývacích aj oplachových ramien
kontrola a čistenie filtrov
používanie profesionálnych detergentov a oplachových prostriedkov
pravidelná kontrola dávkovania oplachového prostriedku podľa tvrdosti vody
Systém PRS prispieva k stabilným výsledkom oplachu a k zníženiu tvorby vodného kameňa.
FAQ
Čo znamená označenie PRS pri modeli AF 50.35 ESI?
PRS označuje Premium Rinse System, ktorý zabezpečuje konštantnú teplotu a tlak oplachu nezávisle od vodovodnej siete.
Má model AF 50.35 ESI PRS umývacie ramená hore aj dole?
Áno, zariadenie je vybavené hornými aj dolnými umývacími aj oplachovými ramenami.
Je dávkovacia pumpa oplachu súčasťou výbavy?
Áno, elektrická dávkovacia pumpa oplachového prostriedku je v štandardnej výbave.
Obsahuje zariadenie odtokové čerpadlo?
Nie, umývačka je dodávaná bez odtokového čerpadla a je určená pre gravitačný odtok.
Pre aké prevádzky je tento model najvhodnejší?
Pre profesionálne kuchyne, reštaurácie a cateringové prevádzky s vysokými požiadavkami na hygienu a kvalitu oplachu.