Tunelová pásová umývačka riadu | Aristarco AFX 5000 | 36,85 kW

Vlastnosti a funkcie

AFX 5000 je profesionálna tunelová pásová umývačka riadu navrhnutá pre gastronomické prevádzky s veľmi vysokým a kontinuálnym objemom umývania. Model patrí do radu AFX Standard Wave a predstavuje výkonnejšie riešenie oproti modelom AFX 3500 a AFX 4000, určené pre prevádzky s intenzívnou špičkovou záťažou.

Zariadenie je koncipované ako priebežná tunelová umývačka s pásovým posuvom košov, ktorá zabezpečuje plynulý tok riadu bez cyklických prestojov. Riadenie je riešené prostredníctvom digitálneho elektronického ovládania, ktoré kontroluje všetky kľúčové prevádzkové parametre – priebeh umývania, oplachu, teploty a stav zariadenia.

Umývací proces prebieha v viacerých integrovaných funkčných zónach, pevne zabudovaných v konštrukcii tunela:

• výkonná umývacia zóna s vysokotlakovým rozstrekovým systémom

• oplachová zóna so sanitárnym záverečným oplachom

• stabilný pásový posuv košov s optimalizovanou rýchlosťou

Rozstrekové systémy zabezpečujú rovnomerné pokrytie celého obsahu koša počas prechodu tunelom a konzistentné výsledky umývania aj pri maximálnom vyťažení. Integrovaný viacstupňový filtračný systém zachytáva nečistoty, chráni hydraulické komponenty a prispieva k úspornej spotrebe vody a chémie.

Konštrukcia zariadenia je dvojplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo výrazne znižuje tepelné straty, hlučnosť a zlepšuje hygienické aj pracovné podmienky v umývacej zóne.

Použitie

AFX 5000 je určená pre profesionálne prevádzky s nepretržitým tokom veľkého množstva riadu, najmä:

• veľké reštaurácie a hotelové kuchyne

• závodné a školské jedálne

• nemocnice a zdravotnícke zariadenia

• cateringové a produkčné kuchyne

• gastronomické centrá s centralizovaným umývaním

Tunelová pásová koncepcia je ideálna na umývanie tanierov, misiek, príborov, podnosov a gastronomického riadu v štandardných košoch. Zariadenie výrazne zvyšuje kapacitu umývacej linky a minimalizuje manuálnu manipuláciu.

Technické údaje

Varianty

Model AFX 5000 je vyšším výkonnostným stupňom v rámci radu tunelových pásových umývačiek riadu AFX. Séria zahŕňa:

• AFX 3500 – základný model

• AFX 4000 – stredný výkon

• AFX 5000 – vysoký výkon

• AFX 6000

• AFX 7000

• AFX 8000

Vyššie modely ponúkajú ešte väčšiu kapacitu, rozšírené funkčné zóny a možnosť modulárneho rozšírenia celej umývacej linky.

Starostlivosť a čistenie

Pre dlhodobú a bezproblémovú prevádzku sa odporúča:

• denné čistenie filtračných systémov

• pravidelná kontrola a čistenie rozstrekových zón

• kontrola dávkovania umývacej a oplachovej chémie

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

• plánovaná servisná údržba podľa zaťaženia prevádzky

Dvojplášťová konštrukcia a dobrý prístup k vnútorným komponentom výrazne skracujú čas údržby a odstávky.

FAQ

Aký typ zariadenia je AFX 5000?

Ide o profesionálnu tunelovú pásovú umývačku riadu pre kontinuálnu prevádzku s vysokou kapacitou.

Používa AFX 5000 umývacie ramená?

Nie. Umývanie prebieha pomocou integrovaných rozstrekových systémov v jednotlivých zónach tunela.

Je model AFX 5000 vhodný pre nemocnice a veľké jedálne?

Áno, je navrhnutý pre prevádzky s veľmi vysokým objemom riadu a nepretržitou prevádzkou.

Obsahuje zariadenie dávkovače chémie?

Nie, zariadenie je určené na pripojenie externých dávkovacích systémov.

Je možné rozšírenie umývacej linky?

Áno, séria AFX umožňuje modulárne rozšírenie o ďalšie funkčné a umývacie zóny.