STALGAST® hrnce a rajnice sú dostupné v dvoch líniách: PROFI a EKO. PROFI je hrubší, odolnejší a vhodný na veľmi vysoké teploty, s 5-ročnou zárukou; EKO je úsporná voľba na rutinné použitie, ľahšia a bez 5-ročnej záruky. Obe využívajú nerezovú oceľ a kapsulové dná vhodné na indukciu.
Vlastnosti produktov
- Nerezová oceľ: hygienická a odolná proti korózii pre profesionálne prevádzky.
- Kapsulové/sandwich dno: viacvrstvové s hliníkovým jadrom pre rýchly, rovnomerný ohrev na indukcii, plyne, elektrike aj sklokeramike.
- Ergonómia: zvárané bočné úchyty pri hrncoch; pevná dlhá rukoväť pri rajniciach.
- Príslušenstvo: pokrievky podľa priemeru; vložené koše na cestoviny pre porciované varenie.
- Smerník línií: PROFI = hrubšie, veľmi vysoké teploty, 5-ročná záruka; EKO = úsporné, ľahšie, bez 5-ročnej záruky.
Určenie použitia
- Horúca výroba (PROFI): vývary, polievky, redukcie, dusenie.
- Bežné varenie & ohrievanie (EKO/PROFI): zelenina, obilniny, základné omáčky.
- Studená príprava & staging (EKO): zakryté chladenie a hygienické držanie.
- Porciované cestoviny: viac-košové vložky pre rýchle cykly a čisté odkvapkanie.
Varianty / Veľkosti
- Podkategórie: hrnce s pokrievkou (EKO); hrnce bez pokrievky (PROFI); rajnice (PROFI); pokrievky; vložky na cestoviny.
- Profily & objemy: vysoké, stredné a nízke profily od kompaktných po veľkokapacitné.
- Kompatibilita: pokrievky a vložky vyberať podľa priemeru hrnca.
Starostlivosť / Údržba
- Umývačka riadu: bez chlóru a abrazív; osušiť.
- Tepelná disciplína: postupné predhrievanie; nezohrievať nasucho.
- Soľ & kyseliny: soľ po zovretí; kyseliny opláchnuť.
- Údržba: kontrola zvarov úchytov a rovinnosti dna; výmena pokrievok a častí vložiek.
Stručné zhrnutie
STALGAST® hrnce a rajnice prinášajú modulárny systém: PROFI pre veľmi vysoké teploty s 5-ročnou zárukou a EKO pre úsporné, každodenné varenie — doplnený o pokrievky a vložky na cestoviny.
FAQ
V čom sa líšia PROFI a EKO?
PROFI je hrubší a odolnejší (5-ročná záruka). EKO je ľahší, úsporný a bez 5-ročnej záruky.
Hodí sa na indukciu?
Áno — vďaka kapsulovým/sandwich dnám.
Sú pokrievky v cene?
EKO hrnce často pokrievky obsahujú; PROFI hrnce sú zvyčajne pripravené na pokrievku — objednávajte podľa priemeru.
Vložky na cestoviny?
Áno — zvoľte podľa priemeru a hĺbky hrnca.
Umývanie v umývačke?
Áno — bez chlóru/abrazív a po umytí osušiť.
