Tunelová košová umývačka riadu| Aristarco ARR 4000 | 57,45 kW

Vlastnosti a funkcie

ARR 4000 je profesionálna tunelová košová umývačka riadu s rekuperáciou tepla určená pre gastronomické prevádzky s absolútne najvyšším, nepretržitým objemom umývania a extrémnymi nárokmi na energetickú efektivitu, hygienu a prevádzkovú stabilitu. Ide o vrcholný model radu ARR, navrhnutý pre centrálne umývacie linky v režime 24/7, kde je rozhodujúca maximálna priepustnosť bez kompromisov.

Zariadenie pracuje na princípe lineárneho priechodu košov umývacím tunelom, čo zabezpečuje plynulý tok riadu bez cyklického prerušovania. Digitálne elektronické ovládanie nepretržite monitoruje všetky kľúčové parametre – fázy umývania a oplachu, pracovné teploty, rýchlosť posuvu košov a stav integrovaného rekuperačného systému.

Umývací proces prebieha v maximálne rozšírených integrovaných funkčných zónach tunela:

• extrémne výkonná umývacia zóna s intenzívnym rozstrekovým systémom

• zosilnená viacstupňová oplachová zóna s hygienickým záverečným oplachom

• pokročilý rekuperačný modul, ktorý využíva teplo z odpadového vzduchu na predohrev vstupnej vody

• plynulý lineárny posuv košov optimalizovaný pre maximálnu priepustnosť

Integrovaný systém rekuperácie tepla výrazne znižuje spotrebu energie, minimalizuje únik pary a tepla do priestoru a zlepšuje mikroklímu v umývacej zóne. Viacstupňový filtračný systém zachytáva nečistoty, chráni hydraulické komponenty a stabilizuje spotrebu vody a umývacej chémie aj pri extrémnej záťaži.

Konštrukcia umývačky je dvojplášťová, vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zabezpečuje nízku hlučnosť, minimálne tepelné straty a najvyšší hygienický štandard pri nepretržitej prevádzke.

Použitie

ARR 4000 je určená pre profesionálne prevádzky s extrémnym a nepretržitým tokom riadu, najmä:

• veľké centrálne kuchyne a gastronomické výrobné centrá

• hotelové a rezortné komplexy najvyššej kapacity

• závodné a školské jedálne s maximálnou priepustnosťou

• nemocnice a zdravotnícke zariadenia s centrálnym umývaním

• veľkokapacitné cateringové a produkčné prevádzky

Tunelová košová koncepcia je optimalizovaná na umývanie tanierov, misiek, príborov, podnosov a gastronomického riadu v štandardných košoch 500 × 500 mm, pričom minimalizuje manuálnu manipuláciu a maximalizuje výkon celej umývacej linky.

Technické údaje

Varianty

Model ARR 4000 je najvyšším výkonnostným stupňom v rámci série tunelových košových umývačiek riadu ARR. V sortimente sú dostupné aj:

• ARR 2500 – vysokokapacitná verzia s rekuperáciou

• ARR 3000 – veľmi vysokokapacitná verzia s rekuperáciou

• ARR 3500 – extrémna kapacita s rekuperáciou

• štandardné modely radu AR bez rekuperácie

Celú umývaciu linku je možné modulárne prispôsobiť konkrétnym prevádzkovým požiadavkám.

Starostlivosť a čistenie

Pre zabezpečenie dlhodobej, hygienickej a energeticky efektívnej prevádzky sa odporúča:

• denné čistenie filtračných systémov a umývacích zón

• pravidelná kontrola a čistenie rekuperačného modulu

• kontrola dávkovania umývacej a oplachovej chémie

• sanitárny oplach po ukončení prevádzky

• plánovaná servisná údržba pri nepretržitej prevádzke

Vysokovýkonný rekuperačný systém výrazne znižuje tepelné zaťaženie priestoru a stabilizuje prevádzkové náklady.

FAQ

Čo znamená označenie ARR pri modeli 4000?

ARR označuje tunelovú košovú umývačku riadu s integrovaným systémom rekuperácie tepla.

V čom sa ARR 4000 líši od ARR 3500?

ARR 4000 ponúka ešte vyššiu priepustnosť a je určená pre absolútne najvyššie kapacitné nároky.

Je ARR 4000 vhodná pre nepretržitú prevádzku 24/7?

Áno, je konštruovaná pre extrémnu záťaž a dlhodobú nepretržitú prevádzku.

Používa zariadenie umývacie ramená?

Nie. Umývanie prebieha pomocou integrovaných rozstrekových systémov v tuneli.

Je možné rozsiahle rozšírenie umývacej linky?

Áno, ARR 4000 je plne modulárna a umožňuje komplexné technologické rozšírenia.