Filters
Categories
x
Dosky na krájanie 60x40 cm HACCP
Vlastnosti výrobkov
- Plast v súlade s HACCP: potravinársky, neporézny, šetrný k nožom.
- Farebné rozlíšenie: jasné oddelenie skupín potravín, pripravené na audit.
- Veľký formát 60×40×2 cm: dostatok plochy na dávkovú prípravu.
- Vysoká odolnosť: voči zárezom, škvrnám a vlhkosti pri dennej prevádzke.
- Stabilná práca: kompatibilné s protišmykovými podložkami a stojanmi.
- Jednoduché čistenie: vhodné do umývačky, hladké hrany, rýchle schnutie.
Určenie použitia
- HACCP režim: priraďte farby na surové mäso, hydinu, ryby, ovocie/zeleninu, mlieko/pekáreň, tepelne spracované jedlá, všeobecné použitie.
- Veľké prevádzky: jedálne, hotely, centrálné kuchyne a catering.
- Mobilné stanice: pevná pracovná plocha pre bankety a eventy.
- Školenia a audity: uľahčuje záznamy a kontroly.
Varianty / Veľkosti
- Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — červená
- Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — modrá
- Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — zelená
- Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — žltá
- Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — hnedá
- Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — biela
- Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — čierna
Starostlivosť / Údržba
- Po každom použití umyť bezchlorovými prostriedkami; neabrazívne.
- Úplne vysušiť a skladovať vo zvislej polohe v stojanoch.
- Vymeniť pri hlbokých ryhách, prasklinách alebo pretrvávajúcom zápachu.
- Dodržiavať farebnú disciplínu podľa HACCP plánu.
- Pre väčšiu bezpečnosť použiť protišmykové podložky.
Stručné zhrnutie
HACCP dosky 60×40×2 cm poskytujú veľkú, hygienickú a odolnú pracovnú plochu s farebným kódovaním—ideálne pre profesionálne kuchyne.
- Produkty si vyskúšate v showroome, poradenstvo na mieste.
- Stav skladu zobrazujeme v e-shope.
- Záručný aj pozáručný servis 24/7 pre profesionálne zariadenia.
- Neustála správa údajov—informácie sú správne a aktuálne.
- Kontakt e-mailom alebo telefonicky.
- Tip: ak si nie ste istí kategóriou, použite vyhľadávanie hore na stránke.
FAQs
- Aké je typické HACCP farebné rozlíšenie?
- Modrá/Ryby, Zelená/Ovocie+Zelenina, Červená/Surové mäso, Žltá/Hydina, Hnedá/Tepelne spracované mäso, Biela/Pekáreň+Mlieko, Čierna/Všeobecné.
- Sú dosky vhodné do umývačky?
- Áno—používajte neabrazívne, bezchlorové prostriedky a dosky osušte.
- Prečo 60×40×2 cm?
- Veľká a stabilná plocha pre dávkovú prípravu a GN-nastavenia.
- Ako predĺžiť životnosť?
- Používajte ostré nože, vyhýbajte sa teplu, skladujte zvisle, dosky striedajte.
- Kedy dosku vymeniť?
- Pri hlbokých ryhách, deformácii, prasklinách alebo pretrvávajúcom zápachu.
|
|
|
|
|
|