Skip to Content

Pracuje sa na tom   Táto stránka je ešte vo vývoji – ako dobré víno, potrebuje trochu času. 🍷 

Dosky na krájanie 60x40 cm HACCP

Dosky na krájanie 60x40 cm HACCP | STALGAST®

Vlastnosti výrobkov

  • Plast v súlade s HACCP: potravinársky, neporézny, šetrný k nožom.
  • Farebné rozlíšenie: jasné oddelenie skupín potravín, pripravené na audit.
  • Veľký formát 60×40×2 cm: dostatok plochy na dávkovú prípravu.
  • Vysoká odolnosť: voči zárezom, škvrnám a vlhkosti pri dennej prevádzke.
  • Stabilná práca: kompatibilné s protišmykovými podložkami a stojanmi.
  • Jednoduché čistenie: vhodné do umývačky, hladké hrany, rýchle schnutie.

Určenie použitia

  • HACCP režim: priraďte farby na surové mäso, hydinu, ryby, ovocie/zeleninu, mlieko/pekáreň, tepelne spracované jedlá, všeobecné použitie.
  • Veľké prevádzky: jedálne, hotely, centrálné kuchyne a catering.
  • Mobilné stanice: pevná pracovná plocha pre bankety a eventy.
  • Školenia a audity: uľahčuje záznamy a kontroly.

Varianty / Veľkosti

  • Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — červená
  • Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — modrá
  • Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — zelená
  • Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — žltá
  • Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — hnedá
  • Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — biela
  • Doska na krájanie HACCP 60×40×2 cm — čierna

Starostlivosť / Údržba

  • Po každom použití umyť bezchlorovými prostriedkami; neabrazívne.
  • Úplne vysušiť a skladovať vo zvislej polohe v stojanoch.
  • Vymeniť pri hlbokých ryhách, prasklinách alebo pretrvávajúcom zápachu.
  • Dodržiavať farebnú disciplínu podľa HACCP plánu.
  • Pre väčšiu bezpečnosť použiť protišmykové podložky.

Stručné zhrnutie

HACCP dosky 60×40×2 cm poskytujú veľkú, hygienickú a odolnú pracovnú plochu s farebným kódovaním—ideálne pre profesionálne kuchyne.

  • Produkty si vyskúšate v showroome, poradenstvo na mieste.
  • Stav skladu zobrazujeme v e-shope.
  • Záručný aj pozáručný servis 24/7 pre profesionálne zariadenia.
  • Neustála správa údajov—informácie sú správne a aktuálne.
  • Kontakt e-mailom alebo telefonicky.
  • Tip: ak si nie ste istí kategóriou, použite vyhľadávanie hore na stránke.

FAQs

Aké je typické HACCP farebné rozlíšenie?
Modrá/Ryby, Zelená/Ovocie+Zelenina, Červená/Surové mäso, Žltá/Hydina, Hnedá/Tepelne spracované mäso, Biela/Pekáreň+Mlieko, Čierna/Všeobecné.
Sú dosky vhodné do umývačky?
Áno—používajte neabrazívne, bezchlorové prostriedky a dosky osušte.
Prečo 60×40×2 cm?
Veľká a stabilná plocha pre dávkovú prípravu a GN-nastavenia.
Ako predĺžiť životnosť?
Používajte ostré nože, vyhýbajte sa teplu, skladujte zvisle, dosky striedajte.
Kedy dosku vymeniť?
Pri hlbokých ryhách, deformácii, prasklinách alebo pretrvávajúcom zápachu.
čítaj viac
na sklade na sklade
Doska na krájanie STALGAST® 60 x 40 / červená
Katalógové číslo: S341631
22,60 € 22.6 EUR
na sklade na sklade
Doska na krájanie STALGAST® 60 x 40 / zelená
Katalógové číslo: S341632
22,60 € 22.6 EUR
na sklade na sklade
Doska na krájanie STALGAST® 60 x 40 / žltá
Katalógové číslo: S341633
22,60 € 22.6 EUR
na sklade na sklade
Doska na krájanie STALGAST® 60 x 40 / modrá
Katalógové číslo: S341634
22,60 € 22.6 EUR
na sklade na sklade
Doska na krájanie STALGAST® 60 x 40 / biela
Katalógové číslo: S341635
22,60 € 22.6 EUR
na sklade na sklade
Doska na krájanie STALGAST® 60 x 40 / hnedá
Katalógové číslo: S341636
22,60 € 22.6 EUR