Nože Victorinox EKO

Vlastnosti výrobkov

• Čepele z nerezovej ocele: hygienické, odolné proti korózii.
• Ergonomické rúčky: bezpečný protišmykový úchop.
• Široká ponuka čepelí: vlnité, rovné, pružné a široké.
• Vyvážená konštrukcia: presné krájanie a efektívna práca.
• HACCP-kompatibilita: dostupné vo farbách na hygienické rozlíšenie.
• EKO línia: kvalitné prevedenie za priaznivú cenu.

Určenie použitia

• Krájanie, porcovanie a príprava surovín i hotových jedál.
• Každodenná práca v reštauráciách, jedálňach a cateringu.
• Použitie HACCP-farebného odlíšenia na hygienickú bezpečnosť.

Varianty / Veľkosti

• Kuchynské nože (rôzne veľkosti)
• Kuchynský nôž so širokou čepeľou
• Kuchynské nože s vlnitou čepeľou
• Cukrársky nôž
• Chlebové nože
• Lososový nôž
• Filetovacie nože pružné
• Nože na maslo a syr
• Mäsiarske nože rovné
• Vykošťovacie nože rovné
• Vykošťovacie nože zahnuté
• Rezacie nože
• Ťahacie nože
• Dláta
• Obouručný syrový nôž

Starostlivosť / Údržba

• Umývať ručne a hneď osušiť.
• Pravidelne brúsiť ocieľkou alebo brúsnym kameňom.
• Skladovať na magnetickej lište alebo v púzdrach.
• Dodržiavať HACCP rozlíšenie.
• Vymeniť nôž pri poškodení alebo výraznom opotrebení.

Stručné zhrnutie

Nože Victorinox EKO prinášajú spoľahlivú kvalitu za priaznivú cenu a sú určené pre každodenné profesionálne použitie v gastronómii.

• Možnosť vyskúšať v showroome, odborné poradenstvo.
• Zobrazenie skladových zásob online.
• Záručný a pozáručný servis 24/7 pre profesionálne zariadenia.
• Neustála aktualizácia produktových informácií.
• Kontakt e-mailom alebo telefonicky.
• Vyhľadávanie v hornej časti stránky pre rýchlu orientáciu.

FAQs

Aký je rozdiel medzi EKO a PREMIUM?

EKO ponúka kvalitu za priaznivú cenu, PREMIUM má hrubšie čepele a vyššiu životnosť.

Sú nože vhodné do umývačky riadu?

Odporúča sa ručné umývanie na zachovanie ostrosti.

Dostupné sú HACCP farby?

Áno, vybrané modely sú vo farbách HACCP.

Ako často brúsiť EKO nože?

Denné obtiahnutie, podľa potreby doostrenie.

Kde si môžem nože pozrieť?

V showroome GastroMarketu s odbornou obsluhou.