Nožnice

Produkteigenschaften

• Edelstahlklingen: lebensmittelecht, korrosionsbeständig, hygienisch zu reinigen.
• Ergonomische, rutschfeste Griffe: sicherer Halt mit nassen Händen oder Handschuhen.
• Robuste Gelenke und Federn: sanfter Schnitt, Verriegelung für die Lagerung.
• Optimierte Hebelwirkung: saubere Schnitte durch Knochen, Knorpel, Stiele und Verpackung.
• Präzisionsschliff: Mikroverzahnung bei ausgewählten Modellen für festen Halt auf Haut und Rinde.
• HACCP-freundlich: einfache Identifikation und Reinigung im Profialltag.

Verwendungszweck

• Portionieren und Parieren von Geflügel, Abschneiden kleiner Knochen und Flossen.
• Tägliche Vorbereitung: Kräuter, Küchengarn, Backpapier, Verpackungen, Schalen.
• Bankett/Service: schnelle Portionsschnitte, wo Messer unpraktisch sind.

Varianten / Größen

• Geflügelscheren, 25 cm: gerade oder gebogene Klinge, Sicherheitsriegel.
• Küchenscheren, ~18–20 cm: universell, beidhändig nutzbar.
• Schwere Gelenk-Geflügelscheren, 25 cm: federunterstützt, Verriegelung.
• Kräuterscheren mit Mehrfachklingen: Edelstahl, feines Schneiden von Schnittlauch & Kräutern.

Pflege / Wartung

• Von Hand mit chlorfreien Reinigern säubern und sofort trocknen.
• Gelenk/Feder leicht ölen; Schrauben und Riegel prüfen.
• Keine harten, tragenden Knochen schneiden; Drehbewegungen vermeiden.
• Geschlossen und verriegelt oder in Schutzhülle lagern; nach Aufgabe trennen.
• Bei Verschleiß nachschärfen oder ersetzen.

Kurzes Fazit

Küchenscheren liefern schnelle, kontrollierte Schnitte in Vorbereitung und Service – Edelstahlbauweise, sichere Handhabung und Varianten für Geflügel, Kräuter und Allzweckaufgaben.

• Produkte im Showroom testbar, Beratung vor Ort.
• Lagerstand im Shop sichtbar für aktuelle Verfügbarkeit.
• Garantie- & Nachgarantieservice 24/7 für professionelle Geräte.
• Kontinuierliche Datenpflege – Informationen korrekt und aktuell.
• Kontakt per E-Mail oder Telefon.
• Tipp: Oben die Suche nutzen, wenn die Kategorie unklar ist.

FAQs

Worin unterscheiden sich Geflügel- und Universalscheren?

Geflügelscheren besitzen stärkere Gelenke, Feder und Riegel für Knochen/Knorpel; Universalscheren sind für allgemeine Aufgaben.

Darf ich harte Knochen schneiden?

Nur innerhalb der Modellfreigabe – tragende Knochen vermeiden, um Gelenk und Schneide zu schützen.

Wie pflege ich das Gelenk?

Nach Gebrauch spülen, trocknen, einen Tropfen lebensmitteltaugliches Öl ins Gelenk geben; Schrauben nachziehen.

Sind mikroverzahnte Klingen schärfbar?

Ja, jedoch professionell schleifen lassen; bei starkem Verschleiß ersetzen.

Sind die Scheren spülmaschinengeeignet?

Handreinigung wird empfohlen, um Schneide, Feder und Griffe zu schützen.