Lopatky

Lopatky do profesionálnej kuchyne—ľahké lopatky z polykarbonátu, odolné lopatky z nerezu, presná múčna lopatka, extra veľká hliníková lopatka a odmerka na ryžu—pre čistú, rýchlu a presnú manipuláciu so surovinami.

Vlastnosti výrobkov

• Hygiena a životnosť: potravinársky polykarbonát, nerez a hliník.
• Presné dávky: múčna lopatka a odmerka na ryžu pre konzistentný výsledok.
• Rýchla práca: tvary na rýchle naberanie, prenášanie a dávkovanie.
• Univerzálnosť: suché/sypké suroviny; pri horúcich či kyslých použite nerez.

Určenie použitia

• Doplňovanie zásobníkov a GN; dávkovanie múky/cukru; naberanie ľadu a obilnín.
• Presuny väčších objemov v príprave, pekárni a sklade.
• Porciovanie ryže pre stabilné varenie.

Varianty / Veľkosti

• Lopatky z polykarbonátu: ľahké, nárazuvzdorné, dobrá kontrola obsahu.
• Lopatky z nerezu: odolné voči korózii, ľahké na sanitačné čistenie.
• Múčná lopatka: ploché ústie na presné zrovnávanie sypkých surovín.
• Hliníková lopatka (extra veľká): robustná na veľké objemy.
• Odmerka na ryžu: pevné porcie pre opakovateľný výsledok.

Starostlivosť / Údržba

• Umývať neabrazívnymi prostriedkami; dobre opláchnuť a vysušiť.
• Na hliník nepoužívať agresívne chémie; na polykarbonát nepoužívať oceľovú vlnu.
• Pravidelne kontrolovať hrany a rúčky pri vysokej záťaži.

Stručné zhrnutie

Spoľahlivé, ľahko udržiavateľné lopatky, ktoré zrýchľujú prípravu a držia porcie konzistentné.

FAQs

Otázka: Ktorý materiál zvoliť na horúce alebo kyslé suroviny?
Odpoveď: Najvhodnejší je nerez; polykarbonát je skvelý na ľahkú manipuláciu so sypkými surovinami; hliník na veľké suché objemy.

Otázka: Čím je múčna lopatka presná?
Odpoveď: Plochým ústim, ktoré umožní presné zrovnávanie práškov.

Otázka: Kedy použiť odmerku na ryžu?
Odpoveď: Keď potrebujete pevne dané porcie pre stabilné a opakovateľné varenie.