Kuchynské náradie

kategórie

Zobraziť všetko

Naberačky
Naberačky
- Naberačky monoblock PROFI
- Naberačky monoblock EKO
Šumovačky
Šumovačky
Kuchynské náradie monoblock

Kuchynské náradie monoblock
Nástroje na šľahanie
Nástroje na šľahanie
Sitá

Sitá
Odkvapkávače a cedníky

Odkvapkávače a cedníky
Pinzety

Pinzety
Kliešte

Kliešte
Príslušenstvo ku grilu

Príslušenstvo ku grilu
Špachtle
Špachtle
- Špachtle s drevenou rúčkou
- Špachtle s plastovou rúčkou
Lieviky a dávkovače

Lieviky a dávkovače
Korenie a olej

Korenie a olej
Lopatky

Lopatky
Strúhadlá

Strúhadlá
Meranie

Meranie
Otvárače na konzervy

Otvárače na konzervy
Lisy

Lisy
Krájače a mandolíny

Krájače a mandolíny
Sušička na šaláty

Sušička na šaláty
Dávkovače na omáčky

Dávkovače na omáčky
Nerezové stojany

Nerezové stojany
Nože a nožnice
Nože a nožnice
Tĺčiky a perforátory

Tĺčiky a perforátory
Dosky na krájanie
Dosky na krájanie
Rôzne

Rôzne

Kategórie

Dostupnosť
- Skryť vypredané

RESETOVAŤ

Lopatky

Lopatky do profesionálnej kuchyne—ľahké lopatky z polykarbonátu, odolné lopatky z nerezu, presná múčna lopatka, extra veľká hliníková lopatka a odmerka na ryžu—pre čistú, rýchlu a presnú manipuláciu so surovinami.

Vlastnosti výrobkov

Hygiena a životnosť: potravinársky polykarbonát, nerez a hliník.
Presné dávky: múčna lopatka a odmerka na ryžu pre konzistentný výsledok.
Rýchla práca: tvary na rýchle naberanie, prenášanie a dávkovanie.
Univerzálnosť: suché/sypké suroviny; pri horúcich či kyslých použite nerez.

Určenie použitia

Doplňovanie zásobníkov a GN; dávkovanie múky/cukru; naberanie ľadu a obilnín.
Presuny väčších objemov v príprave, pekárni a sklade.
Porciovanie ryže pre stabilné varenie.

Varianty / Veľkosti

Lopatky z polykarbonátu: ľahké, nárazuvzdorné, dobrá kontrola obsahu.
Lopatky z nerezu: odolné voči korózii, ľahké na sanitačné čistenie.
Múčná lopatka: ploché ústie na presné zrovnávanie sypkých surovín.
Hliníková lopatka (extra veľká): robustná na veľké objemy.
Odmerka na ryžu: pevné porcie pre opakovateľný výsledok.

Starostlivosť / Údržba

Umývať neabrazívnymi prostriedkami; dobre opláchnuť a vysušiť.
Na hliník nepoužívať agresívne chémie; na polykarbonát nepoužívať oceľovú vlnu.
Pravidelne kontrolovať hrany a rúčky pri vysokej záťaži.

Stručné zhrnutie

Spoľahlivé, ľahko udržiavateľné lopatky, ktoré zrýchľujú prípravu a držia porcie konzistentné.

FAQs

Otázka: Ktorý materiál zvoliť na horúce alebo kyslé suroviny?
Odpoveď: Najvhodnejší je nerez; polykarbonát je skvelý na ľahkú manipuláciu so sypkými surovinami; hliník na veľké suché objemy.

Otázka: Čím je múčna lopatka presná?
Odpoveď: Plochým ústim, ktoré umožní presné zrovnávanie práškov.

Otázka: Kedy použiť odmerku na ryžu?
Odpoveď: Keď potrebujete pevne dané porcie pre stabilné a opakovateľné varenie.

čítaj viac