Filters
Categories
x
Lisy
Lisy a pasírovače uľahčujú prípravu: lis na cesnak, lis na citrusy, univerzálne pasírovače/ricer na hladké pyré a omáčky a haluškovač na rýchle tvarovanie cesta.
Vlastnosti výrobkov
- Vysoká výťažnosť & jemná štruktúra: lisy extrahujú šťavy a arómy; pasírovače vytvárajú rovnomerné pyré.
- Ergonomická páka: pohodlné držanie znižuje námahu pri dlhšej práci.
- Viacúčelové použitie: cesnak, citrusy, zelenina, ovocie aj cestá.
- Konzistentné porcie: haluškovač formuje rovnaké kúsky priamo nad hrncom.
- Do záťaže: spoľahlivé spracovanie pre každodennú prevádzku.
Určenie použitia
- Lisovanie cesnaku do marinád, dresingov a základov.
- Rýchle odšťavenie citrónov/pomarančov bez jadier.
- Pasírovanie varených surovín na jemné pyré a omáčky.
- Tvarovanie halušiek/spätzle priamo do vriacej vody.
Varianty / Veľkosti
- Lis na cesnak: kompaktné ručné prevedenie.
- Lis na citrusy: manuálna vymačkávacia pomôcka.
- Pasírovač / ricer: ručný lis na zemiaky, zeleninu alebo ovocie.
- Haluškovač: dosky/posúvače v typických šírkach (napr. 28 cm, 40 cm, 60 cm).
Starostlivosť / Údržba
- Ihneď po práci opláchnuť; použiť jemný saponát a dôkladne vysušiť.
- Košíky/sitá pri čistení rozobrať; nepoužívať abrazívne hubky.
- Pravidelne kontrolovať čapy, pánty a lisovacie plochy; opotrebované diely vymeniť.
Stručné zhrnutie
Správne lisy a pasírovače zrýchlia prípravu, zjednotia výsledok a dodajú jedlám čistú chuť – od cesnaku a citrusov až po hladké pyré a halušky.
FAQs
Otázka: Čím sa líši ricer od pasírovača?
Odpoveď: Ricer pretlačí surovinu piestom cez otvory; pasírovač ju pretiera cez košík alebo disk.
Otázka: Čo použiť na halušky?
Odpoveď: Haluškovač – zabezpečí rovnaké kúsky priamo nad hrncom.
Otázka: Ako pracovať s cesnakom, aby nezhorkol?
Odpoveď: Lisujte tesne pred tepelnou úpravou a pridávajte do mierne rozpáleného tuku.
|
|
|
|
|
|
|
|
|