Kliešte

STALGAST® kliešte pokrývajú každý post v profesionálnej kuchyni – plastové, s teplovzdorným silikónom, šalátové, špagetové, mäsové, grilovacie a cukrárske – na bezpečné uchopenie, obracanie a servírovanie.

Vlastnosti výrobkov

• Potravinárske materiály: odolné plasty, nerezové časti a silikónové špičky.
• Istý úchop: zúbkovanie, drážky alebo drôtené špičky pre stabilné držanie.
• Ergonomické ovládanie: vyvážená pružina pre kontrolu bez únavy.
• Práca pri teple: silikónové verzie zvládnu kontakt s horúcim riadom.
• Hygiena: hladké povrchy na jednoduché umývanie a dezinfekciu.

Určenie použitia

• Obracanie proteínov, porcovanie šalátov, vyberanie cestovín a manipulácia s grilovanými jedlami.
• Cukrársky servis a všeobecná príprava/servis.

Varianty / Veľkosti

• Plastové kliešte na šetrné uchopenie citlivých surovín.
• Kliešte s teplovzdorným silikónom na prácu s horúcim riadom a jedlami.
• Šalátové kliešte s dlhými ramenami na miešanie a servírovanie.
• Špagetové kliešte s drážkami na bezpečné porcie.
• Mäsové kliešte s drôteným vyhotovením na pevné obracanie.
• Grilovacie kliešte robustné do vysokých teplôt.
• Cukrárske kliešte s jemnými hrotmi na presné servírovanie.
• Rôzne dĺžky – voľba podľa pracoviska, dosahu a veľkosti produktu.

Starostlivosť / Údržba

• Čistenie: umyť bezodkladne nechlórovanými, neabrazívnymi prostriedkami a dôkladne vysušiť.
• Údržba: nechrániť k otvorenému plameňu; pri uvoľnenej pružine alebo deformovaných špičkách vymeniť.

Stručné zhrnutie

Kliešte STALGAST® prinášajú spoľahlivú, hygienickú kontrolu – od šalátu po gril – s presne zameranými variantmi pre profi prevádzky.

Najčastejšie otázky

Ktoré kliešte si zvoliť?
Plastové na krehké položky; silikónové k horúcemu riadu; šalátové na listy; špagetové na cestoviny; mäsové/grilovacie na pevné obracanie; cukrárske na drobné kúsky.

Ako udržiavať hygienu?
Po každom použití umyť a vysušiť; nepoužívať abrasíva; pružinu a špičky pravidelne kontrolovať a vymeniť pri opotrebovaní.